ovčji sir v hruškah

Ta sir se je rodil iz posebne želje združiti okus in aromo ovčjega mleka z nežnim okusom hrušk.
Rezultat je sir z edinstvenimi značilnostmi, ki se odlično poda k jedem na osnovi sveže sezonske zelenjave.
Ob pravilnem skladiščenju ohrani “Pecorino Pera” svoje najbolj značilne lastnosti do približno 180 dni zorenja.

Barva skorje, ki se približuje pepelu, gladka in rahlo zrnata masa slonokoščeno bele barve, čist vonj in okus po ovčjem mleku in sveže olupljeni zreli hruški.

Sir brez laktoze, primeren za intolerantne na laktozo.