Name: BIVOLJI SIR CACIOBUFALA
SKU: Caciobufala
Availability: OutOfStock

BIVOLJI SIR CACIOBUFALA

14,00 €

OVČJI SIR CACIOBUFALA 220G

Bivolji sir Caciobufala je prijeten, aromatičen in se takoj stopi v ustih. Proizvaja se samo iz bivoljega mleka iz mlečnih farm v Piana del Sele, pri čemer sledi naravnemu ritmu idealnega procesa zorenja. Med zorenjem dobi posebno okroglo in podolgovato obliko. Sir se zori od štiri do dvanajst mesecev.
Kategorija: začinjen, začinjen, začinjen sir, bivolje mleko

teža:220G

Ni na zalogi

OVČJI SIR caciobufala 220G

Opis

BIVOLJI SIR Caciobufala, ki je evolucija mediteranskih skutnih sirov, je prijeten in aromatičen, se topi v ustih, nežen in sladek tudi pri visokem zorenju. Proizvaja se izključno iz bivoljega mleka s kmetije Piana del Sele, pri čemer se upošteva naravni ritem zorenja skute.

Med zorenjem dobi posebno okroglo podolgovato obliko, nato se predstavi z rahlo kompaktno maso z zelo majhnimi luknjicami, slonokoščeno rumene barve z intenzivnim vonjem po smetani in maslu. Zorenje traja od 4 mesecev do enega leta.

220 G teža v kosih