PRŠUT JOSELITO GRAN RESERVA DE BELLOTA BK

1.135,00 

PRŠUT Joselito Gran Reserva 100% DE BELLOTA

Kralj med pršutarji v Španiji

pršut Joselito Gran Reserva 100 % naraven De belota. Pata negra (črni prašič, ki se vzreja na prostem in se prehranjuje z želodom in kostanjem)

Njegova oblika je podolgovata in vitka, meso, ki je dišeče in nežno, pa je sijoče rožnato do vijoličasto rdeče barve.

Pršut Joselito ima fino marmorirano maščobo, ki ji daje lep videz ter zagotavlja veliko sočnosti in fino strukturo.

Maščoba, ki je ena od največjih skrivnosti šunke Joselito, je zelo aromatična in tako tekoča, da se topi v ustih ter preplavi brbončice z neprimerljivo intenzivnim in dolgotrajnim okusom, polnim odtenkov.

CELA NOGA CCA 3,4KG NETTO BREZ KOSTI IN OBREZAN. min 48mesecev zorenja

 

 

Na zalogi (se lahko naroči)

Šifra: PRJOSGRRIS36CEBK Kategorija:

PRŠUT Joselito Gran Reserva 48m 100% De belLota

Pršut Joselito gran reserva de bellota ima fino marmorirano maščobo, ki ji daje lep videz ter zagotavlja veliko sočnosti in fino strukturo.

cela noga cca 3,4 kg brez kosti, obrezan in pripravljen za rezanje na vaši Berkelici.

Maščoba, ki je ena od največjih skrivnosti šunke Joselito, je zelo aromatična in tako tekoča, da se topi v ustih ter preplavi brbončice z neprimerljivo intenzivnim in dolgotrajnim okusom, polnim odtenkov.
Maščoba v pršutu Joselito ima visok odstotek mononenasičenih maščobnih kislin, zlasti oleinske kisline, podobne tistim v oljčnem olju, in zato pomaga vzdrževati ustrezno raven holesterola v krvi.

Poleg tega je pršut Joselito bogat z beljakovinami in vsebuje vitamin B1, železo, cink in magnezij ter je popolnoma naravno živilo.
Sestavine:
Šunka in morska sol.
Sušenje
Več kot 48 mesecev naravnega sušenja.
Za boljši užitek v organoleptičnih lastnostih šunke Joselito brez kosti jo je treba zaužiti pri sobni temperaturi.
HRANILNE VREDNOSTI
Povprečne vrednosti na 100 g izdelka
Energijska vrednost (KJ/Kcal) 1 476 KJ/355 Kcal
Beljakovine (g) 29,6 g
Ogljikovi hidrati (g) od tega (g) 0 g
Maščobe 26,3 g, od tega nasičene 8,1 g
Mononenasičene 15,5 g
polinenasičene 2,7 g
Prehranska vlaknina (g) 0 g
Sol (g) 3,7 g

Druge prednosti izdelka:
BREZ GLUTENA & BREZ LAKTOZE

izvor surovin: 100% Black pig Španija

CELA NOGA brez kosti, obrezan in pripravljen za rezanje.