PRŠUT PARMA DOP RISERVA MIN 36M NAREZEK 100G

Crudo di Parma, se proizvaja na območju Langhirano.

Pri proizvodnji se uporabljajo izključno najboljše surovine, dvojno soljenje pa poteka po tradiciji ročno, in sicer trije ljudje za vsako stegno.

Pršut narežemo neposredno pred dostavo. Zaradi oksidacije je priporočeno pojesti v roku 48 ur!

Pršut in mortadello režemo zelo zelo tanko!