Opis

Bio Motovilec (25g) – lokalni ekološki klasik s krhko strukturo
Dvored zelenjave (5gr ukole + 5g mlade špinače) – pikantna igra med rukolinim pepperinessom in špinačino masleno nežnostjo
Proteinska osnova (80g bio telečjega roastbeefa) – počasno pečena teletina, z unikatno sous-vide sočnostjo
Mediteranski akordi:
- Pečena paprika (25g) – karamelizirana sladkost
- Bio feta (35g) – grški kultni sir s kredasto teksturo in karakterjem
- Bazilika (8 listov) – genovski genetski biser v ročno trgani obliki
- Prvi grižljaj razkrije:
  1. Hrustljavost mlade špinače v kontrastu z mehkobo motovilca
  2. Umami eksplozijo pečenega roastbeefa, ojačano z osmotično slanostjo fete
  3. Perzistentno aromo bazilike, ki se razvija v retronazalni fazi
  4. Dresingov finale s kompleksnim kisinsko-oljnim balansom

skupaj 175g netto : količine lahko varirajo in posamezne sestavine se zaradi uporabe izključno svežih lokalnih, svežih Bio najkakovostnejših sestavin zamenjajo brez predhodnega obvestila

prahu, origano, timijan, kurkuma, čili, tabasco

skupaj 175g netto : količine lahko varirajo in posamezne sestavine se zaradi uporabe izključno svežih lokalnih, svežih Bio najkakovostnejših sestavin zamenjajo brez predhodnega obvestila.

Izdelek	Podrobnosti	Znesek
	Na voljo za naročilo brez zaloge Prejšnja cena: Cena s popustom:	Prihranite

SOLATA Z BIO ROASTBEEFOM L

SOLATA Z BIO ROASTBEEFOM XL