BIO OVČJI SIR – Pecorino SARDO DOP ZORJENI 410g

47,00 

BIO OVČJI SIR – Pecorino SARDO DOP ZORJENI 410g

BIO SARDINIJSKI OVČJI SIR – PECORINO SARDO MATURO DOP

TEŽA 410g

Sestavine

Ekološko ovčje mleko, sol, sirilo, mlečni encimi.

Podatki o hranilni vrednosti na 100 g

Energijska vrednost 1435 kJ / 346 kcal, maščobe 28g, od tega nasičene 19g, ogljikovi hidrati 0,5g, od tega sladkorji 0g, beljakovine 23g, sol 1,6g

Na voljo po naročilu

Šifra: BIOOVSIRPESA Kategoriji: ,

BIO OVČJI SIR – Pecorino SARDO DOP MATURO 410g

Il Maturo-zorjeni ovčji sir: ko okus sčasoma sublimira. Argiolas Pecorino Sardo Maturo značilnega prijetno pikantnega okusa in dolgega zorenja, je zaščiten z oznako DOP, ki je jamstvo kakovosti in ozemeljske tipičnosti.

Skorja je toga in gladka, oker rumene barve. Masa ima slamnato rumeno barvo, ki z zorenjem postane intenzivnejša. Aroma je intenzivna, s pridihom sena, opečenega kruha, živalskega vonja in krušne skorje. Po okusu je topna in uravnotežena, noben okus ne prevladuje nad drugimi.

teža 410g